福岡県行橋市にある高級食パン専門店「奇人と変人」のミラクルな食パンを是非一度お試しください。

0930-25-5234

営業時間 9:00-17:00 パンがなくなり次第終了

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オンラインストアのご案内

奇人と変人のパンをネットでご注文いただけます!
オンラインショップ ]よりお気軽にご注文ください。

1箱3本セットでの販売となっております。

現在単品での発送は承っておりません。
お支払い後のキャンセルは受付けておりません。
お届けの目安は下記の通りです。

  • 九州・中部・四国・近畿・東海・関東エリア:焼き上げの翌日到着(2日目)
  • 北陸・東北:焼き上げの翌々日到着(3日目)
  • 北海道・沖縄・離島:4日目の到着

下記のお支払い方法をご利用いただけます。
手数料は各支払い方法によって異なります。

  • コンビニ後払い
  • クレジットカード
  • コンビニ決済またはPay-easy
  • 銀行振り込み
  • ドコモ払い
  • auかんたん決済
  • ソフトバンクまとめて支払い

エリアによって送料が変わります。
送料には食パンの代金は含まれておりません。

配送のお時間を指定していただくことが可能です。
下表に記載している時間よりご指定ください。

  • 午前中
  • 14:00-16:00
  • 16:00-18:00
  • 18:00-20:00
  • 19:00-21:00

南東北は14:00以降の時間指定となります。
交通事情によりご指定のお時間に到着しない場合もございます。


食パン

奇人と変人が作り上げた偉大なる食パンは厳選された二種類のみ展開

価格は税別表記となります

奇人の本気(プレーン)

2斤/800円

特別な方法で製粉された小麦粉、バター、生クリーム、ローズソルト®など材料一つ一つにこだわり、また食パンには欠かせない水は自然の恵みたっぷりの水を使用。
耳まで柔らかく、しっとりと口どけがよく、少しもっちりとした食感の食パンを作り上げるために奇人と云われるまでこだわり抜いた本気の食パンがここに登場!

こだわりの食材:水/ローズソルト®

変人伝説(チョコレート)

2斤/980円

口に入れた瞬間、カカオの芳醇な香りが広がる濃厚なビターチョコレートを練り込んだチョコレート食パン。
しっとりと口どけの良い食感でそのままでも、トーストしても香りが広がります。
食べ始めると止まらないチョコレート食パンの伝説が今ここから始まる!

こだわりの食材:水/ビターチョコレート

限定パンの為、電話予約は受付けておりません。〉

高級抹茶食パン・丹波の黒豆入り

奇人と変人

2斤/1,300円

選び抜いた京都宇治抹茶を惜しみ無く贅沢に使ったパン生地に、丹波の最高級黒豆を練り込みました。
芳醇な深い抹茶の香りを纏った生地は、まるでシフォンケーキのよう・・・
しっとりと、それでいて滑らかな口溶け。
丹波黒豆は奇人自ら、丁寧に、ほっこりと炊き上げております。
抹茶は茶葉をそのまま飲めるため、カテキンが緑茶の2倍含まれます。
葉っぱをそのまま体内に取り込む抹茶だからこそ、様々なビタミンも摂ることができます。
こちらの食パンは、そのままはもちろん、あんこトッピングやオンザ黒みつなども相性抜群!!
お手軽に和スイーツが完成します!是非お試しあれ!

こだわりの食材:水/京都宇治抹茶/丹波最高級黒豆

【 水 】
日本三大カルストの平尾台台地の水は、清涼感があり炭酸水を多く含んだ水。
この水を使用することで、さらにしっとりとした口どけともっちりとした食感を実現。

【 ローズソルト® 】
南米はボリビア、アンデスの大地で採掘されたピンク色の岩塩。
鉄分やカルシウムを含み、苦味やえぐ味がない、シンプルで優しい独特の味わいが食パンの甘みを引き出してくれる塩。

【 小麦粉 】
しっとりと口どけのいい食感の食パンを作るうえで欠かせない、きめ細かで繊細な小麦粉。

【 国産バター 】
上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター。

【 国産生クリーム 】
厳選されたフレッシュな牛乳から作られた添加物不使用の生クリーム。

お買い上げ当日〜翌日まで

トーストせずにそのまま召し上がっていただくのがおすすめです。
*常温で保存する場合は、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

お買上げ翌々日以降

  1. パンナイフを使用して、少し厚めの25〜30mmの厚さにスライスする。
  2. 1枚ずつラップで密着包装し、冷凍保存用袋(-18℃以下の耐寒性のあるもの)に入れて、脱気して冷凍。
  3. お召し上がりの際、予熱したオーブントースターに凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。

販売について

電話予約及び、店頭予約を行なっております。


奇人の本気(プレーン) 
2斤/800円 

変人伝説(チョコレート)
2斤/980円

奇人と変人(高級抹茶)

電話予約不可

2斤/1,300円

《お渡し時間》
9:00-17:00

  • 9:00から販売及び整理券の配布をいたします。
  • 食パン(整理券)がなくなり次第終了となります。

《予約受付時間》
10:30-17:00

  • 1週間前から当日までご予約を承ります。
  • 10本以上は1週間前までにご予約ください。
  • 15本以上で配達を承ります。(要予約:京築エリア)
  • ご希望の日時、本数によっては予約及び配達をお受けできないこともございます。

《店頭お渡しのご注意》

  • 食パンの受取は、お渡し時間以降にお願い致します。
  • お渡し時間から2時間、または17:00までにご連絡がない場合、キャンセルとなります。

《15本以上の配達》

  • 1週間前までにご予約ください。
    • *原則として1週間前までのご予約となりますが、お客様のご都合に合わせて出来るだけ善処させていただきます。
  • 京築エリア限定で配達を承ります。
  • 配達の場合、前日までに店頭または銀行振込にて代金のお支払をお願いいたします。
<振込先>

西日本シティ銀行

北九州営業部(255)

普通 3572290 アーバンファーマーズ(ド


奇人

小倉の異端児から全米を虜にした食の仕掛人

奇人/MAX KAWABATA

アーバンファーマーズ合同会社 代表

2002年、北九州小倉で元祖手ぶらバーベキュー「出張焼肉ホット」を創業。同年オープンした全室個室の創作居酒屋「かくれ伽ダイニング胡座」を予約が取れない繁盛店に。
2009年、その勢いで飛び込んだアメリカロサンゼルス、ビバリーヒルズで自らプロデュースした「AGURA USA」はリーマンショックの煽りで1年足らずで閉店。
2011年、「このままでは日本に帰れない」と、ハリウッドで経験ゼロからスタートさせたラーメンバー「IKEMEN HOLLYWOOD」が大ヒット。世界初!逆輸入ラーメンとして「新横浜ラーメン博物館」に入店し話題に。
2016年、築400年以上の古民家をイタリアンレストランとしてプロデュース。
2019年、令和元年。奇想天外なネーミングとデザイン、圧倒的な美味しさで人気食パン店を次々と生み出すベーカリープロデューサー岸本拓也氏とタッグを組み、「高級食パン専門店 奇人と変人」をスタート。


変人

唯ならぬ異彩を放つパン業界の革命家

変人/岸本 拓也

ジャパン ベーカリーマーケティング株式会社 代表取締役社長

関西外国語大学卒業後、人に喜んでもらうことを仕事にしたいという想いから、外資系ホテルの横浜ベイシェラトン ホテルに入社。
広報PR・ブランディング・レストランカフェ・ホテルベーカリーショップのマーケティング及び企画業務を担当。
20代後半、ベーカリー開業に伴い退社し、有限会社わらうかど設立。横浜・大倉山にて「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN(トツゼンベーカーズキッチン)」を開業。
2011年より、震災地におけるベーカリープロデュースやホテルベーカリーの新業態開発、既存ベーカリーの売上改善、販売コンサルティングをスタートし、 2013年にジャパンベーカリーマーケティング株式会社として法人設立。独自のベーカリースタイル「ムービングベーカリー」を確立し、国内外問わず現在進行中案件も含めて108店舗以上のベーカリーをプロデュース。
2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門1位を獲得。